11 yıllık kurumsal seyahat operasyonu, tek sözleşme.
Ekibinizi doğru rotada buluşturuyoruz.
Planlamadan sonuç raporuna kadar tek ekip.
10 kişiden 1.000 kişiye ölçeklenen operasyon.
Genel Bakış
Trakya şarap bağları kurumsal gezisi, Tekirdağ ve Edirne'deki bağ evlerini ve şaraphaneleri sommelier eşliğinde ziyaret eden, günübirlik ya da konaklamalı planlanabilen bir tadım ve eğitim programıdır. Bağ yürüyüşü, üretim tesisi turu, tadımlar ve öğünler pakete dahildir. Program, ödül seyahati veya yönetici buluşması planlayan 5-25 kişilik yönetici ve lider ekipleri için tasarlanmıştır.
Programda neler var?
Trakya, Marmara Denizi'nin ılıman etkisi ve Ganos (Işıklar) Dağı yamaçlarıyla Türkiye'nin köklü bağcılık bölgelerinden biridir; Şarköy ve Mürefte çevresinde bağcılık yüzyıllardır sürer. Program bağlar arasında rehberli bir yürüyüşle başlar; asma, toprak ve iklimin şaraba etkisi, yani terroir kavramı yerinde anlatılır. Ardından şaraphanede üzümün işlenmesi, fermantasyon tankları, meşe fıçılar ve mahzen gezilir.
Her şaraphane ziyaretinde sommelier eşliğinde 3-6 çeşit şarap renk, koku, gövde ve bitiş üzerinden değerlendirilir. Öğünlerden birinde yerel peynirler, zeytinyağlılar ve et ya da balıkla şarap-yemek eşleştirmesi yapılır. Şarap kültürü, üzüm çeşitleri ve bölgesel farklar üzerine kısa bir seminerle program tamamlanır; katılımcılara katılım sertifikası verilir.
Öne Çıkan Özellikler
- Sommelier veya şarap eğitmeni eşliğinde yapılandırılmış tadım atölyeleri
- Bağdan mahzene üretim sürecinin tamamını yerinde görme
- Bir öğünde şarap ve yemek eşleştirmesi, tüm öğünler pakete dahil
- Konaklamalı pakette butik otel veya bağ evinde geceleme
Kimler İçin Uygun?
5-25 kişilik yönetici ve lider ekipleri için uygundur; ödül seyahati, yönetim kurulu buluşması ya da seçkin müşteri ağırlaması için sakin ve sohbete elverişli bir ortam arayan kurumlara hitap eder. Fiziksel efor hafiftir; bağ yürüyüşleri kısa ve düz ya da hafif eğimli arazidedir. Katılım yalnızca 18 yaş üstü içindir.
Planlama Notları
- Hasat dönemi olan eylül-ekim en canlı zamandır; uygulamalı hasat etkinlikleri ek ücretlidir.
- Ulaşım pakete dahil değildir; tadım sonrası araç kullanılmaması için transfer eklenmesi önerilir.
- Alkol almayan katılımcılar için şıra ve alkolsüz eşleştirme alternatifleri önceden planlanır.
- Bağ ve şaraphane seçimi tarih, grup büyüklüğü ve tercih edilen üzüm çeşitlerine göre netleştirilir.
Ek Hizmetler
Kurumsal Uygunluk
-
Uygun Ekip Büyüklüğü5-25 kişilik yönetici ve lider ekipleri
-
SegmentStandart
-
Ekstra ÖzelliklerYerel ekonomi, Az atık, Erişilebilir
Dahil Olan Hizmetler / Dahil Olmayan Hizmetler
- Profesyonel sommelier / şarap eğitmeni rehberliği
- Programda belirtilen bağ evleri ve şaraphanelere ziyaret ve tadım ücretleri (her ziyarette 3-6 çeşit şarap tadımı)
- Programda belirtilen tüm öğünler (kahvaltı, öğle yemekleri, akşam yemekleri, aperatifler)
- Şarap ve yiyecek eşleştirmesi (food pairing) deneyimi (bir öğünde)
- Bağ yürüyüşü ve şaraphane turları
- Konaklama (konaklamalı paketlerde - butik otel veya bağ evi)
- Şarap eğitim semineri (şarap kültürü, üzüm çeşitleri, terroir)
- Katılım sertifikası
- Kurumsal organizasyon planlama ve 7/24 destek
- Gruba özel program tasarımı
- Uçak bileti (opsiyonel olarak ek hizmet dahilinde eklenebilir)
- Şehirlerarası veya şehir içi ulaşım / transfer (opsiyonel eklenebilir)
- Kişisel harcamalar (şarap satın alma, hediyelik eşyalar)
- Alkollü içecekler (tadım dışında ekstra şarap talepleri)
- Hasat dönemi ekstra uygulamalı aktiviteler (ek ücretli)
- Seyahat sigortası (önerilir, ek hizmet)
Tur Görselleri
Sıkça Sorulan Sorular
Ziyaret edilen şaraphaneye göre değişmekle birlikte, tipik bir atölyede 5-7 çeşit şarap tadılır: beyaz (örneğin Sauvignon Blanc, Chardonnay, Narince, Emir), roze, kırmızı (Cabernet Sauvignon, Merlot, Kalecik Karası, Öküzgözü, Boğazkere), tatlı (Muscat, Late Harvest). Şarap eğitmeni her bir şarabın aroması, gövdesi, asiditesi ve bitişi hakkında bilgi verir.
Hasat dönemi genellikle Ağustos sonu - Ekim başı arasındadır. Bu dönemde katılımcılar bağda üzüm toplar, üzümleri ezme deneyimi yaşar, şıra tadımı yapar, fermantasyon başlangıcını izler. Ayrıca şarap üreticileri ile hasat süreci hakkında sohbet edilir.
Bağların yeşil olduğu Nisan-Ekim ayları idealdir. Hasat dönemi (Eylül-Ekim) en popüler dönemdir. Kış aylarında (Kasım-Mart) bağlar dinlenme dönemindedir, ancak şarap tadımı ve şaraphane turları yapılabilir, bağ manzarası ise daha sakin ve huzurludur.
Evet, atölyelerin çoğunda şarap ve yiyecek eşleştirmesi (food pairing) yapılır. Örneğin beyaz şarapla peynir veya deniz ürünleri, kırmızı şarapla kırmızı et, tatlı şarapla çikolata veya kuru meyve ikram edilir. Öğle ve akşam yemeklerinde de şarap eşleştirmesi sunulur.
Evet, ziyaret edilen şaraphanelerde tur sonrası indirimli şarap satış imkanı bulunmaktadır. Katılımcılar beğendikleri şarapları kargo ile evlerine gönderebilir veya yanlarında götürebilirler.
Evet, tur tamamen şirketlere özel olarak planlanmaktadır. Grup büyüklüğüne göre bağ evleri, tadım salonları ve rehberler ayarlanır. Minimum 5 kişi ile yapılabilir.
Kesinlikle evet. Tur, başlangıç seviyesine uygundur. Şarap eğitmeni tüm kavramları (aroma, gövde, asidite, tanen, bitiş gibi) sade bir dille anlatır. Daha deneyimli katılımcılar için de derinlemesine bilgiler sunulur.
Hayır, tüm turlarımızda alkollü araç kullanımı kesinlikle yasaktır. Katılımcılar tadım yapacaksa, araç kullanmazlar (şirket servisi veya transfer hizmeti alınır). Şoförlü araçlarımızda şoförler alkol tüketmez. Ayrıca tadımlarda genellikle küçük miktarlarda (yudumluk) şarap sunulur, sarhoş olmayı hedeflemez.
