Fruit Attraction

Fruit Attraction, yaş meyve ve sebze sektörünün İspanya'daki uluslararası fuarıdır; IFEMA MADRID ile İspanyol meyve-sebze üretici ve ihracatçıları federasyonu FEPEX tarafından her yıl ekim ayında düzenlenir. 2027 edisyonu 5-7 Ekim 2027 tarihlerinde IFEMA MADRID fuar alanında yapılacak. Organizatörün 2026 sonuç bültenine göre fuar; 79 ülkeden 2.588 katılımcı firmayı 162.000 metrekarelik alanda buluşturmuş, 170 ülkeden 128.364 profesyonel ziyaretçi ağırlamıştır.

Fuar, ürün ve tedarik zincirinin tamamını kapsar: taze meyve ve sebze üreticileri ile ihracatçıları, ithalatçı ve dağıtıcılar, perakende zincirleri, soğuk zincir lojistiği, ambalaj ve paketleme teknolojisi, tohum ve fide, sulama ve tarım teknolojisi firmaları ayrı bölümlerde yer alır. Biyoteknoloji forumu, inovasyon ödülleri ve hedef pazarlara odaklanan konferans oturumları, salon görüşmelerine ek bir bilgi katmanı oluşturur. Organizatör her edisyonda konuk ülkeler belirler; 2026'da Çin ve Birleşik Arap Emirlikleri bu rolü üstlenmiştir.

Türkiye açısından Fruit Attraction iki yönlü bir fuardır. Narenciye, sofralık üzüm, nar, kiraz ve örtü altı sebze ihraç eden Türk şirketleri, Avrupa ve Orta Doğu alıcılarıyla görüşürken aynı ürün gruplarında en güçlü rakiplerinden biri olan İspanyol üreticilerin ürün, ambalaj ve sezon yaklaşımını yakından inceler. Sulama, paketleme ve soğuk hava deposu yatırımı planlayan üretici ve kooperatifler ise İspanya'nın tarım teknolojisi tedarikçilerini tek salonda karşılaştırır. Ekim tarihi, Akdeniz narenciye sezonunun başlangıcına denk geldiği için sezon görüşmeleri açısından da zamanlaması uygundur.

Madrid lojistiği görece kolaydır: IFEMA MADRID, Adolfo Suárez Madrid-Barajas Havalimanı'na yakın konumdadır ve metro hattıyla hem havalimanına hem şehir merkezine bağlanır. Fuar alanı çevresindeki Campo de las Naciones otelleri yürüme ya da kısa transfer mesafesindedir; bu bölge dolduğunda metro hattı üzerindeki merkez otelleri kullanılır. İspanya Schengen bölgesindedir; katılımcı listesi fuardan en az 12 hafta önce kesinleşmelidir.

Bu fuara neden katılmalı?

Yaş meyve sebze ihracatında sezonun başında alıcıyla yüz yüze görüşmek ve rakip ülkelerin hazırlığını görmek, Fruit Attraction'ı Türk ihracatçı için şubat ayındaki Berlin fuarının tamamlayıcısı yapar.

• Sezon görüşmeleri: Avrupa, Körfez ve Kuzey Afrika ithalatçılarıyla hacim, kalibre, ambalaj ve teslim takvimi üzerine randevulu görüşme.
• Rakip analizi: İspanyol, Fas ve Latin Amerika üreticilerinin ürün sunumu ve ambalaj tercihlerini karşılaştırma.
• Tarım teknolojisi: Damla sulama, sera, hasat sonrası işleme ve paketleme hattı tedarikçileriyle teknik görüşme.
• Pazar bilgisi: Konuk ülke ve hedef pazar oturumlarında ithalat koşulları ve talep eğilimlerini dinleme.

Fuarın üç günlük formatı randevu takviminin sıkı tutulmasını gerektirir; alıcıların hangi gün fuarda olacağı önceden teyit edilir ve boş kalan zaman dilimleri rakip stant taramasına ayrılır.

Kimler katılıyor?

Fruit Attraction'a Türkiye'den katılan heyetler; yaş meyve sebze ihracatçılarının satış ve ihracat ekipleri, üretici kooperatifleri ve paketleme tesisi işletmecileri, ihracatçı birliklerinin temsilcileri, soğuk zincir lojistik firmaları, ambalaj üreticileri ile tohum, fide ve sulama teknolojisi şirketlerinden oluşur. Fuar profesyonel ziyaretçilere açıktır.

Heyet büyüklüğü genellikle 3-8 kişidir; birlik ve kooperatif programlarında daha geniş gruplar oluşur. İhracat ekipleri için üç günlük tam format, yatırım kararı verecek yöneticiler için teknoloji bölümüne ağırlık veren iki günlük format önerilir.

Görüşmelerin verimi, sezon hacim tahmininin, sertifikaların ve soğuk zincir planının sunum dosyasında hazır olmasına bağlıdır. Teklif aşamasında hedef pazar ve ürün grubu yazılır; ithalatçı listesi buna göre çıkarılır. İspanyolca bilmeyen ekipler için tercüman desteği planlanır; teknik görüşmelerde İngilizce çoğu zaman yeterlidir.

Sunum dosyası için önerilen içerik şöyledir: ürün bazında sezon takvimi ve haftalık hacim tahmini, kalibre ve ambalaj seçenekleri, GlobalG.A.P. ve benzeri sertifikalar, kalıntı analizi yaklaşımı, paketleme tesisinin kapasitesi ve hedef pazara göre soğuk zincir süresi. Alıcılar ilk görüşmede çoğunlukla teslim sürekliliğini ve kalite tutarlılığını sorgular; bu bilgileri tek sayfada özetleyen bir döküman görüşmeyi kısaltır. Fuar sırasında alınan numune ve fiyat talepleri, dönüşten sonraki ilk hafta içinde yanıtlanacak şekilde takvime bağlanır.

Program sonunda görüşülen alıcılar pazar ve ürün grubuna göre sınıflandırılır; her biri için talep edilen hacim, fiyat aralığı ve sonraki adım rapora işlenir. Rakip stantlarda yapılan gözlemler ise ambalaj ve sunum açısından ayrı bir bölümde derlenir.

Gezi programı nasıl kurgulanır?

Fruit Attraction programı 3 gece 4 gün olarak kurgulanır: İstanbul'dan Madrid'e uçuş, IFEMA çevresinde ya da metro hattı üzerinde blok konaklama, günlük transferler ve profesyonel giriş kaydı. Kayıt ve giriş bedellerini organizatör belirler; teklifte ayrı kalem olarak gösterilir. Organizatörün çevrim içi platformu üzerinden alıcılara randevu talepleri fuardan 4-6 hafta önce gönderilir; randevular karşı tarafın onayına bağlıdır.

• 1. gün (pazartesi): Uçuş, havalimanından otele kısa transfer; akşam brifing ve randevu takviminin teyidi.
• 2. gün (salı): Açılış günü; öncelikli ithalatçı ve perakende alıcılarıyla görüşmeler.
• 3. gün (çarşamba): Lojistik, ambalaj ve tarım teknolojisi bölümleri; öğleden sonra hedef pazar oturumları.
• 4. gün (perşembe): Sabah takip görüşmeleri ve rakip stant taraması; öğleden sonra dönüş uçuşu.

Teklif süreci tarih, kişi sayısı ve konaklama standardının paylaşılmasıyla başlar; kalemleri ayrıştırılmış teklif aynı iş günü içinde iletilir. Stant kurulumu ve numune sevkiyatı gereken firmalar için çözüm ortaklarımızla ayrı plan yapılır. Schengen vizesi için evrak listesi tek seferde iletilir; vize kararı konsolosluğa aittir. Fuar ziyareti paketleme tesisi ziyareti ya da ikili görüşme programıyla birleştirildiğinde KOSGEB yurt dışı iş gezisi desteği kapsamına girebilir.